Da domenica 31 gennaio fino a martedì 2 febbraio 2010, si replica l'appuntamento con IDENTITA' GOLOSE, congresso di cucina e pasticceria d'autore. Giunto quest'anno alla sesta edizione, l'evento avrà come filo conduttore il Lusso della Semplicità.
Nel 2010 il trend del Lusso seguirà quindi una sempre più marcata attenzione alla qualità della vita in ogni suo aspetto, pretendendo che i piatti presentati siano rigorosamente di stagione e del luogo: la nuova frontiera dell'essere "gourmand" non è più legata a ingredienti e accessori costosi come caviale, tartufo, aragosta e foie gras, oltre ad argenteria e cravatta nera. La crisi economica ci ha riportato coi piedi per terra e ha segnato il ritorno a una creatività da sperimentare con materie prime semplici.Attesi oltre cinquanta fra i maggiori protagonisti della cucina internazionale, tra cui il grande Alain Ducasse.
Dove: MIC Milano Convention Centre di via Gattamelata 5
Anticipazione:
Sabato 30 gennaio vi segnalo anche l'appuntamento con "Un Risotto per Milano". In quattro ristoranti della nostra città verrà offerto un piatto di risotto in cambio di un'offerta minima di 5 euro che saranno interamente devolute all'Associazione Pane Quotidiano
Ristorante Il Marchesino in Piazza della Scala - dalle 12 alle 14
Ristorante Savini in Galleria Vittorio Emanuele II - dalle 17 alle 19
Ristorante Trussardi alla Scala di Piazza della Scala - dalle 17 alle 19
Ristorante dell'Hotel Park Hyatt in via Tommaso Grossi - dalle 17 alle 19
Per prenotazioni: 800 825 144
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